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Une mosaïque unique à Saint-Émilion
En plein cœur de l’Appellation, le Château LA GRACE DIEU Les Menuts s’étend au sein même de Saint-Émilion, citée classée au Patrimoine Mondial de l’Humanité.
D’ Est en Ouest
Le vignoble regroupe une mosaïque unique des plus grands terroirs , allant du Plateau argilo-calcaire des Menuts à l’Est jusqu’aux croupes graveleuses du Château Cheval Blanc et Figeac à l’Ouest.
« Nous n’héritons pas de la Terre de nos ancêtres, nous l’empruntons à nos enfants »
Le terroir résulte de l’exploitation par l’homme des potentialités d’un lieu défini par des facteurs géographiques, géologiques et climatologiques.
Ce n’est qu’avec l’expérience de plusieurs générations et la transmission de ce savoir que notre famille s’enrichit dans la connaissance de ces inter-actions sur nos différentes parcelles de vigne.
le Soin du sol
Cette connaissance nous permet d’appréhender un travail spécifique pour que ce sol nous rende le meilleur de lui-même : respecter sa structure, favoriser son activité biologique par des apports organiques et des semis de légumineuses/céréales, labours en surface.
Certifié ISO 14001 (SME BORDEAUX) et HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE de Niveau 3, notre objectif est de réduire au maximum notre impact sur l’environnement.