CHATEAU LA GRACE DIEU LES MENUTS

L'évolution du millésime 2000 confirme bien sa réputation de "Millésime du siècle". Un très grand potentiel qui commence juste à s'exprimer. Noté 88/100 par le Guide Gilbert et Gaillard 2005 : "Robe rouge vif, soutenue et encore jeune. Le nez débute sur des notes de violette et de fruits rouges puis évolue sur des tonalités d'épices et de réglisse. En bouche, une belle matière pour un vin personnalisé à l'assise tannique efficace.

Le millésime 2001 a obtenu deux étoiles sur le guide Hachette 2005 :
"Bénéficiant d'un encépagement équilibré, ce Crû propose un 2001 remarquable, drapé dans une superbe robe bordeaux profond. Le bouquet, encore discret, laisse percer des arômes fruités, de la réglisse et du cacao. La bouche est équilibrée, structurée par des tanins fermes qui, persistant longuement en finale, assureront une belle garde."

Classé 2ème grand vin dans le guide Dussert-Gerbert 2005 :
"Goûtez ce beau Saint-Emilion Grand Crû 2002, de belle robe soutenue, au nez de cassis et de poivre, ample en bouche grâce à des tanins soyeux et puissants à la fois, tout en finesse."

2003 restera le souvenir d'un été caniculaire et d'un millésime très précoce avec un volume de récolte faible. Des raisins d'une teneur en sucre exceptionnelle avec une acidité asses basse ont imposé des vinifications et un élevage très complexe. Les vins obtenus sont fruités, aromatiques, puissants avec une belle richesse tannique.